时值盛夏，骄阳似火，7月13日上午9：30，由副监狱长戢洪同志统一指挥，通过实训处协调部署，三、四监区共32名学员在监区民警和特警队的押解下，踏上了开往狱外实训基地——成都市三圣花乡“树里117会所”的警车，锦江监狱狱第二批学员迎来了首次狱外实训。

监狱领导视察狱外实训点

　　一、车览三圣乡，感受新农村

　　为了使学员更加充分的了解现代社会发展状况，更好的熟悉社会环境。在正式实训开始之前，监狱组织所有参加狱外实训的学员，车览了我市著名的休闲度假胜地“三圣花乡”。一路上“三圣花乡”解说员详细的向学员讲解了三圣乡如何借力社会主义新农村建设和城乡一体化建设，从一个依靠传统农业勉强支撑发展的贫困村，发展成为观光休闲农业和乡村旅游为主题的旅游度假胜地和经济强乡。学员们不仅感受到了村民脱贫致富过程中党和政府政策的给力，更为村民们吃苦耐劳，艰苦创业，富而思进的社会主义新农村精神所感染。一方面更加坚定了刑释后重新创业（就业）的信心，另一方面更好的在学员心中树立良好的价值观、劳动观，为学员刑释后尽快独立自主，更好的融入社会产生了积极的作用。

学员参与餐饮服务实训

　　二、座论创业法，拓展新思路

　　到达狱外实训基地后，32名学员有序进入“树里117会所”，详细听取了经营者对农家乐的介绍，并踊跃的向农家乐经营者提问。通过简短的参观和介绍，学员们对农家乐的创业思路、经营特点、运作方式等有了初步的认识。

　　参观结束后，学员们集中在农家乐中庭与成都市就业局SIYB创业导师一起就农家乐的创办、经营、盈利方式等学员们关心的问题进行了讨论。讨论中创业导师因地制宜的将平时课堂所学的理论知识与现场环境有机的结合起来，为学员们对该农家乐进行了完整的分析解剖，并把现实农家乐的运作与经营管理书本理论框架进行对比。通过老师的引导学员们不仅很快的总结出了该农家乐的创业思路、经营特点和盈利方式，还指出了该农家乐在经营中的不足与缺点，提出了自己对经营农家乐的见解和思路。整个讨论过程中学员们思维活跃、发言积极，现场气氛非常热烈。

　　三、实训农家乐，提升新技能

　　通过近一个小时的激烈讨论，学员们对于创业经营有了进一步的认识，形成了自己初步的经营思维模式。随后，“现场实地训练”正式开始。

　　四监区学员们进入农家乐厨房各展所长，下料、切墩、配菜、调味、掌勺，学员们各司其职，农家乐师傅在一旁指点，很快师傅与学员都已是汗如雨下。整个烹饪过程中学员把自己在监狱的所学与农家乐师傅的实际经验结合起来，烹调出了外酥里嫩的脆皮家常鱼、咸鲜可口的香酥鸡丁，得到了农家乐师傅的好评，赢得了监狱领导的肯定。

　　三监区学员则在农家乐院内忙着沏茶倒水、整理卫生、摆桌置椅，将监狱的模拟社区服务，提升为真正的农家乐餐饮服务。他们本着热情、周到、细致、快捷的社区服务宗旨，在农家乐服务员的带领下将整个农家乐布置得井然有序。

　　实训过程中，党委书记、监狱长黄建华同志，党委副书记、纪委书记汤映华同志，党委委员、副监狱长唐晓波同志也来到了实训现场。黄监狱长一行视察了学员的实训情况，检查了学员的实训成果，与农家乐经营者和SIYB创业导师就学员狱外实训工作如何进一步深化进行了深入的交流。并向学员提出希望，要求他们努力学习就业技能，勤奋钻研创业知识，回归社会后尽快适应社会生活，开始新的人生之路。最后他祝愿所有学员未来更加美好！

　　下午14：00狱外实训顺利结束。此次狱外实训进一步巩固和完善了出监教育的社会适应性训练机制，对出监教育工作起到了积极推动作用。